Les hôtels, et le secteur du tourisme en général sont de plus en plus impliqués dans les principes du développement durable.
Les possibilités de démarches de développement durable pour les hôtels sont nombreuses. Ils mettent en place des actions pour économiser l'eau, l'énergie, pour une meilleure gestion des déchets. Ils entretiennent leurs espaces verts de façon écologique, mettent en place une politique d'achats responsables.
Les hôtels s'investissent dans la recherche du bien-être des clients et des employés, et les sensibilisent aux enjeux du développement durable et aux éco-gestes à mettre en oeuvre au quotidien.
Les hôtels peuvent s'engager dans le développement durable et obtenir des labels de reconnaissance : le label clef verte, l'éco-label européen ou le Green Globe.
Vedura accompagne les responsables d'hôtels qui veulent mettre en place une démarche de développement durable.
Vedura propose des formations pour les responsables d'établissements hôteliers et les personnels, afin de mettre en place une démarche et des actions en termes de développement durable : diminuer les consommations d'eau, d'énergie, optimiser la gestion des déchets, mettre en place une politique d'achats responsables, sensibiliser la clientèle à l'engagement de l'hôtel...