L'affiche "Je cuisine malin" de l'exposition "Lutter contre le gaspillage alimentaire" donne des idées d'éco-gestes à mettre en oeuvre au quotidien en faisant la cuisine, afin de réduire le gaspillage.
Je cuisine les justes quantités, je pèse mes aliments si besoin.
Je termine mon assiette.
Je ne jette pas les restes de repas. Je cuisine les restes, j’invente ou je recherche des recettes de restes.
J’enlève de la corbeille les fruits ou du bac à légumes ceux qui s’abîment, car ils abîmeront les autres.
Je ne jette pas mes fruits et légumes un peu abîmés, je découpe les parties saines pour les manger ou les cuisiner.
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