L'affiche "La consommation de viande" de l'exposition "Consommer de façon responsable" explique les conséquences de la consommation de viande sur l'environnement.
L’augmentation de la consommation de viande dans les pays développés a un impact environnemental et humain très lourd.
La production de viande nécessite d’immenses surfaces agricoles pour cultiver les céréales qui constituent l’alimentation des animaux. L’extension des exploitations agricoles est responsable de la déforestation et favorise l’agriculture intensive, qui utilise des pesticides, produits chimiques et dans certains pays des OGM.
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