Dans notre vie quotidienne, l'eau potable est utilisée aussi bien pour les sanitaires, l'arrosage des jardins, ou encore le nettoyage des voitures, alors que la potabilité de l'eau n'est pas nécessaire pour ces utilisations.
Arroser le jardin consomme beaucoup d'eau, et de surcroît de l'eau potable lorsque l'on ne possède pas de récupérateur d'eau de pluie.
Pour limiter l'arrosage du jardin, il est important de sélectionner des espèces qui vont être peu consommatrices en eau et adaptées au climat de sa région. Il existe également du gazon résistant à la sécheresse, contrairement à certains gazons qui jaunissent et peuvent être très abîmés suite à un été caniculaire.
Lavandes, agapanthes, sedums, mimosa, figuier, lauriers roses ou blancs, passiflores... De multiples espèces consomment très peu d'eau et demandent au final peu d'entretien. N'oubliez pas de pailler vos arbustes et massifs, le paillage retiendra l'humidité.
Pour arroser un jardin, on consomme en moyenne 15 à 20 litres d'eau au mètre carré.