La plupart des fruits et légumes peuvent rester au congélateur pendant 12 mois.
Pour éviter le gaspillage alimentaire, faites un inventaire régulier des aliments que vous avez dans votre congélateur.
Vous pouvez tenir à jour une liste de ce que vous mettez dans votre congélateur, avec les dates. Barrez au fur et à mesure ce que vous consommez et ajoutez sur la liste les nouveaux produits que vous congelez.
Plutôt que de faire des courses et de racheter de la nourriture, il est préférable de consommer au fur et à mesure ce qui reste dans le congélateur ! Vous ferez ainsi des économies et ne gaspillerez pas de nourriture.
Le gaspillage alimentaire, c'est 150 kg de nourriture jetés à la poubelle tout au long de la chaîne alimentaire par français chaque année.
