Seulement 40 % des bouteilles plastiques sont recyclées pour le moment : 240 000 tonnes de plastique sont nécessaires à la fabrication des bouteilles pour la consommation annuelle des français. Chaque français économise ainsi 10 kg de déchets par an.
Boire l'eau du robinet, plutôt que l'eau minérale issue d'une bouteille en plastique, c'est un geste éco-citoyen. L'eau du robinet en France est potable, elle peut être consommée sans risque pour la santé, (sauf décision préfectorale en cas de pollution ponctuelle).
Si le goût de l'eau du robinet est parfois moins bon que celui de l'eau en bouteille, il est possible de fixer un filtre sur le robinet. Verser l'eau dans une carafe permet également d'évacuer le chlore qui s'évapore au contact de l'air.
L'eau minérale coûte de 100 à 300 fois plus cher que l'eau du robinet.