Chaque foyer jette 20 kilos de nourriture, dont 7 kg encore emballée, à la poubelle chaque année. Pour éviter ce gaspillage alimentaire, il faut avant tout conserver correctement les aliments afin qu'ils durent plus longtemps.
Bien organiser son réfrigérateur, adopter les bons gestes pour conserver les aliments permet de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Cliquez sur la flèche orange pour obtenir les conseils de Gregory Cuilleron, chef cuisinier, pour la bonne conservation des aliments en écoutant la rubrique : "Gaspillage alimentaire : les bons gestes anti-gaspi ?"
