Lutter contre le gaspillage alimentaire, c'est l'engagement de chacun. Les villes mettent en place des initiatives pour donner les denrées alimentaires encore consommables aux bénéficiaires de l'aide alimentaire.
La Ville de Tours a mis en place une belle initiative contre le gaspillage alimentaire.
Une camionnette récupère auprès des distributeurs les denrées qui ne sont plus vendables mais encore consommables.
Elle récupère ainsi 400 donations quotidiennes, soit 40 tonnes de denrées par an pour une économie de 140 000 euros. Les denrées sont ensuite redistribuées aux banques alimentaires.
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