L'agriculture biologique se développe en France. Fin juillet 2010, près de 3 000 nouvelles exploitations d'agriculture bio s'étaient implantées dans l'hexagone, soit un rythme de conversion supérieure de 30 % par rapport à la même période l'année dernière.
L'agence bio a présenté l'état des conversions d'exploitation à l'agriculture biologique depuis janvier jusqu'à fin juillet 2010.
Le rythme de conversion à la bio s'accélère en 2010 par rapport à 2009, avec 30 % d'exploitations de plus en conversion. Plus de 20 000 exploitations d’agriculture biologique sont désormais présentes en France.
En 2009, une augmentation de 24 % du nombre d'agriculteurs engagés dans l'agriculture biologique, soit 16 400 exploitations au total, était également à souligner : c’était la plus forte hausse depuis 10 ans.
"De plus en plus, nos concitoyens souhaitent consommer des produits alimentaires respectueux de l’environnement. C’est sans aucun doute un des succès les plus frappants du Grenelle environnement : une préoccupation sociale forte se traduit par un changement sensible de mode de consommation, et une réponse dynamique d’un grand nombre d’agriculteurs" a déclaré le ministre de l’écologie Jean-Louis Borloo, ajoutant que l’agriculture biologique constituait un des enjeux fondamentaux de la prochaine Politique Agricole Commune.
